食材准备

酸菜 ， 五花肉 ， 粉条 ， 鸡精 ， 盐 ， 醋 ， 姜葱适量 。

方法步骤

1、将粉条提前泡软 ， 五花肉洗净后切片 ， 将切末；

2、炒锅放油爆香姜末后倒入五花肉炒至断生 ， 然后加入适量高汤煮开；

3、下入泡好的粉丝 ， 放入酸菜 ， 盐 ， 撇去浮沫后加入醋和少许鸡精调味即可出锅 。

小贴士

搭配一点五花肉后酸菜粉丝有了一点荤腥 ， 让嗜肉者也能喜欢 。

炒酸菜粉丝的做法

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