休息时燃烧的卡路里可以促进呼吸、循环和大脑活动,同时有助于保持体温。研究人员此前曾有过相互矛盾的证据,即处于休息状态的人体是在以相当恒定的速度燃烧卡路里,还是在日常(或昼夜)节律中燃烧率有所变化。
波士顿布里格姆妇女医院的神经科学家珍妮·达菲(Jeanne Duffy)和他的同事们说,这项研究表明,人体休息时的新陈代谢是由生物钟控制的。这项研究跟踪调查了七个人,他们被安置在没有窗户的房间里三个星期,没有任何关于每天时间变化的线索。
每天晚上,这七个人都会比前一晚上晚睡四个小时。这相当于在一周内环游世界,穿越了所有时区。这种作息时间的改变使得研究人员能够在不受外界影响的情况下,研究每个受试者的自然身体节律。
研究显示,受试者在燃烧卡路里时都有明确的节律,但是高峰和低谷的时间因人而异。例如,休息时的卡路里燃烧平均在下午5点左右达到峰值。在美国,有些人在下午2点左右达到峰值,有些人在晚上8点左右到达峰值。热量消耗最低的常见时间是早上5点左右,但大多数人的时间从凌晨2点到8点不等。
达菲说,这种变化对昼夜节律来说是正常的。毕竟,有些人习惯于早期,而有些人是“夜猫子”。他们日常生活节奏也反映了这些差异。达菲说:“保持作息规律真的很重要。”
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