----入冬了就想念这馅的饺子 ， 我能吃二十只 ， 刮油通肠 ， 多吃也不怕胖//----

酸菜肉馅饺子

【食材】：馅料：东北酸菜1袋500克、猪肉500克、葱花50克、油40克、盐、酱油、花椒粉、蚝油、生抽、白糖各适量 。 饺子皮：面粉500克、水250克、盐1小勺

【步骤】：1、酸菜放入水中冲洗干净 ， 再挤干 ， 通常我会反复三四次 ， 自己可以尝一下不那么酸就好 。 也可以提前泡1个小时以上清水冲洗后挤干备用 ， 另外500克面粉加入250克温水和1小勺盐和成当滑的面团 ， 静置饧一些时间 。

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