老蜂农和他的大学生儿子花了3年时间，总结了4条好蜂蜜标准！( 三 ) 首先大家要明白

二、成熟度，好的蜂蜜必然是自然浓厚的，自然酿造时间越久也就越好，这也是在养蜂行业公认的一条判断标准（其实能真正做到的人很少），为什么说自然酿造越久越好呢？打个比方，你是愿意吃自然成熟的水果，还是愿意吃催熟的水果？所以是一个道理！

成熟度一般可以从外观上窥探一二，太稀的蜂蜜肯定不太好，早些时候，很多人会用筷子滴蜂蜜看能不能成丝来判断真假，其实这不能看真假，却能看浓度高低，浓度高的可以滴丝，低的则不能。（注：最好是在常温下，温度高低对浓度影响很大）

而超市里特别浓、颜色还发深的大概率上也是机器浓缩蜜，口感营养统统丧失掉了，剩下的只有难吃的甜味！由于大多数人一直吃的都是超市蜂蜜，所以口感好坏也根本吃不出来。

三、纯正度，这个应该是最低标准，真蜂蜜是好蜂蜜的最低门槛，而关于鉴别真假蜂蜜，我本人总结了3个小方法，但注意，只能辨假，不能辨真。