将菠萝3块剁成茸 ， 红萝卜切小片 ， 青豆解冻；

将豆腐切成约2公分长宽、1公分厚的块 ， 粘上玉米淀粉；

因为豆腐比较吃油 ， 豆粘粉后煎制 ， 还可以炸 ， 但煎比较省油；

放在锅里 ， 煎至底面金黄色 ， 炸也可以盛起备用；

----豆腐这样做你绝对想不到 ， 酸甜开胃色彩诱人 ， 吃的连汤渣都不剩！//----健康频道 http://

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