花式硬欧~红糖榛子包

花式硬欧~红糖榛子包

----花式硬欧~红糖榛子包//----

偏爱硬欧包 , 割出漂亮的花纹 , 又硬又脆的外皮 , 柔韧孔洞的内部组织让人着迷 。 这次用的冷藏过夜的方法 , 所以水不需要冰水面团 , 混合均匀即可无需出膜 。

用料高筋面粉350克全麦粉50克水250克盐10克红糖20克果干100克榛子碎50克天然酵母(1:1水粉)

做法步骤