这样做的葱花饼,外脆里劲,咬一口满嘴香,适合上班族的早餐( 三 )

【操作步骤】

第一步:用传统的方法发面 。 汤盆中倒入面粉 , 倒入清水和米洒混合的水 , 搅拌成絮状 , 下手揉成光滑面团 , 密封发酵至两倍大 。

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第二步:将发好的面团放在面板上 , 撒上少许面粉防止粘粘面板 , 用擀面杖将面团擀开 。