3、处理好的虾放入容器 ， 撒入少许盐 ， 白胡椒粉和一小匙料酒腌制 ， 再将腌好的虾依次裹上面粉 ， 鸡蛋液 ， 再裹上面包糠；

4、锅中放植物油 ， 待油热后 ， 放入虾 ， 最后炸至金黄色 ， 捞出摆盘 ， 食用时可搭配自己喜欢的蘸酱 。

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