芥菜疙瘩 ， 其实就是芥菜丝 ， 粗细不同 ， 长短不同 。 粗丝用来腌 ， 细丝用来蒸 。 腌过的直接食用 ， 蒸过的蘸点辣椒油 ， 真的非常好吃 。

----东北人最稀罕的一些“咸菜”, 有些名字南方人听都没听过//----

雪里红 ， 直接吃味道很一般 ， 但是如果放在土豆里一起炖着吃 ， 或者单独凉拌泼上辣椒油 ， 倒点醋和酱油 ， 总之就像家里平时拌凉菜那样 。 吃起来非常美味 ， 还很下饭 。

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