卤肉是我国传统的美食 ， 现在在任何大小城市中都能看到卤味的身影 ， 卤味包括很多食材 ， 不管是咸味还是辣味都非常给力 ， 吃饭的时候配上一点卤味 ， 非常下饭 。 但是现在的卤煮总被爆出卫生不合格的新闻 ， 很多的商家用已经过期肉作为原材料 ， 再经过化学处理之后做成成品卖给食客 ， 而且 ， 长期做卤煮的卤中亚硝酸盐的含量较高 ， 吃多了会对身体造成危害 ， 甚至有致癌的风险 。 所以很多人都会选择自己在家制作一些卤味 ， 这样既经济实惠又健 ， 买一次食材做好了之后可以吃好久 。

----卤肉时 ， 好多人都不知道 ， 只要别放这2味 ， 卤出来比别人香10倍//----

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