----江西南昌2018年的十大必吃美食 ， 有你爱吃的吗？//----

6、啤酒鸭

啤酒鸭是江西菜的代表菜 ， 吃来酱香回甜 ， 是下饭下酒的佳品 。 在炖煮鸭子的过程中 ， 加入啤酒 ， 可以帮助去除鸭肉的腥味 ， 更加软烂入味 。 成菜色泽深红发亮 ， 味道厚重 ， 带有些许麦香 ， 风味十分独特 。

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