自己制作酒酿桂花圆子( 二 )

----自己制作酒酿桂花圆子//----

不嫌麻烦的话就自己动手;(主要是做圆子需要些步骤)

材料:

糯米粉、粘米粉、甜酒酿、水、冰糖、干桂花 。

步骤:

第1步、糯米粉、粘米粉放入盆里 , 倒入清水 , 和成面团;

第2步、揪一小块面团放入开水锅里 , 煮至面团浮起的时候 , 捞出;

第3步、捞出的面团与和好的糯米面团揉在一起 , 揉至非常光滑;

第4步、面团搓细 , 切成合适的大小 , 再搓成小圆球 , 这就是圆子了;