小寒到,御寒食物吃起来( 三 )
狗肉
根据古代医书的记载 , 狗肉性温 , 能够温肾补气、散寒助阳 , 出现四肢冰冷、畏寒、腰酸等情况 , 都是可以通过食用狗肉来进行调理的 。
狗肉煲
材料:狗肉250克、覆盆子15克、巴戟天15克、陈皮6克 。
做法:把狗肉洗净后切块;其他三味材料全部洗净后放入纱袋里面 , 直接绑住纱袋 。 砂锅倒入狗肉跟纱袋;注入清水刚好满过狗肉 , 用大火煮开后采用小火炖煮1个半小时后放入适量的调味料即可 。
羊肉
在冬天的时候 , 吃一顿羊肉火锅的话 , 是会让身心都变得暖和起来的 。 根据本草纲目的记载 , 羊肉是属于热性的食物 , 可以补中益气、调节肾气、御寒等效果 。 所以说在冬季的时候 , 我们如果选择吃一些羊肉的话 , 是真的可以起到御寒的效果 。
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