这个冬天有不一样的品味《红烧罗非鱼》，营养又吃不厌( 三 ) 各位朋友又到小编分享美食的时间啦

----这个冬天有不一样的品味《红烧罗非鱼》，营养又吃不厌//----

现在小编就给各位朋友分享《红烧罗非鱼》的做法啦，希望各位朋友能够喜欢哟。

第一步：准备食材。《红烧罗非鱼》美食，主要食材罗非鱼一条，大约500克左右，然后配料需要有：香菜，葱，姜，蒜，红山椒，高级食用油，酱油，盐，生抽，老抽，鸡精和白糖。准备好食材和配料后。首先把罗非鱼杀了，洗干净。杀罗非鱼时，请注意：千万不要把罗非鱼的胆弄破，罗非鱼的胆是苦的，会影响罗非鱼的美味。要是不小心弄破了罗非鱼的鱼胆，请在鱼胆破碎的地方放点小苏打，鱼肉一样很鲜美的。然后杀完鱼后，把罗非鱼洗干净去鱼鳞后，在把罗非鱼身上两边切两个X ，用盐在罗非鱼身上全身抹一遍腌制备用。蒜头2个，把蒜头拍扁，姜切成姜丝，红山椒切成小块，葱切成葱花，香菜切成段备用。