炒田螺时，多加这1步，螺肉自动脱壳还易“嗦”，吃一口想两口！( 二 ) 爆炒田螺大家也都是非常的熟悉了吧

现在也都是已经零下七八度了，在这个时候的天气比较冷，大家都会觉得吃田螺手都不想伸出来了，而且田螺凉的特别的快，如果一不小心油就直接滴到自己的外套上面，都没有办法愉快的用餐。今天给大家所介绍的就是炒田螺所用到的一个好方法，能够让田螺自动脱壳，吃田螺肉再也不是梦。炒田螺时，多加这1步，螺肉自动脱壳还易“嗦” ，吃一口想两口！

----炒田螺时，多加这1步，螺肉自动脱壳还易“嗦” ，吃一口想两口！//----

炒田螺也都是非常的简单了，其实呢也都是多加了，这一步都能够让田螺吃起来更加的方便。多加的这一步呢，也都是非常的容易，就是我们再去用剪刀剪田螺的尾巴的时候呢，都可以多剪一点，能够让螺肉和壳少一点粘连。也要把田螺里面的水全部给处理干净以后呢，加入一点醋进行浸泡，这样才能够让里边的肉变得比较紧致，很好的去腥，促使田螺自动脱壳，吃起来非常的方便，还容易嗦。下面我就把炒田螺的完整步骤给大家讲解一下。首先需要准备的食材呢，就是田螺，白醋，啤酒，五香粉，葱姜蒜等等。把田螺进行浸泡30分钟以后呢，就加入香油，能够让田螺吐沙。然后清洗干净，用剪刀把这个田螺的尾巴全部给去除掉，加入一点白醋进行搅拌均匀，再浸泡10分钟。