【科普营养】酒水穿肠过 肿瘤身上留( 四 )

以上种种残酷的现实摆在眼前 , 我们不得不去思考饮酒的利弊 , 综合考虑过量饮酒对健康的损害和适量饮酒对健康的可能益处 , 《中国居民膳食指南》给出如下饮酒建议:

成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克(0.5两) , 相当于啤酒750毫升(1瓶) , 或葡萄酒250毫升(1杯) , 或38°白酒75克(1.5两) , 或高度白酒50克(1两);

成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克 , 相当于啤酒450毫升 , 或葡萄酒150毫升 , 或38°白酒50克(1两) 。

孕妇和儿童少年应严格禁止饮酒 。

3. 吃瓜群众热心科普:喝酒脸红代表能喝?

大约三分之一的东亚裔喝酒会脸红 , 这种症状称为“Asian Flush” 。 有喝酒脸红反应者是因为其代谢酒精的酶的基因有缺陷 , 因而导致有毒的乙醛在体内大量累积 , 造成血管扩张 , 引起脸红反应 , 说白了 , 就是乙醛中毒 。