----做回锅肉时 ， 到底要不要焯水 ， 很多人都做错 ， 难怪不好吃//----

大家先把五花肉用清水冲洗干净 ， 然后在把肉切成片状放到碗里 ， 再加入适量的料酒、食盐以及姜片 ， 搅拌均匀之后腌制10分钟 ， 腌制好之后把碗里的血水倒掉 ， 把姜片取出 ， 接着再往碗里倒入适量的水淀粉 ， 搅拌均匀之后静置一会 。

----做回锅肉时 ， 到底要不要焯水 ， 很多人都做错 ， 难怪不好吃//----健康频道 http://

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