在安徽南部 ， 独特的地理环境和温润的气候 ， 促成了人们恬淡保守的气质 ， 也孕育出了特有的食物----毛豆腐 。

----徽州第一怪：长了毛的豆腐也能上《舌尖上的中国》？//----

毛豆腐

可是 ， 这样的图片 ， 对于大多数的北方人来说 ， 简直就是家里霉变的食物 ， 看都觉得恶心 ， 更加不用说吃了 。 但是 ， 对于徽州人来说 ， 这样的毛豆腐 ， 正是他们“家乡的味道” 。

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