常吃街边小吃

现在街边小吃很盛行 ， 年轻人即使知道吃街边小吃不卫生 ， 但还是管不住口 ， 经常吃烤羊肉串、麻辣烫等 ， 这些含硝酸较多的食物在胃里可转化为亚硝酸铵类化合物 ， 从而诱发胃癌 。

吃饭过快或食之过饱

有些年轻人吃饭常常是狼吞虎咽或食之过饱 ， 经常加重肠胃负担 ， 也是胃癌发生的诱因 。

多应酬饮酒吸烟

上班族经常出外应酬 ， 吸烟饮酒是很正常的事 ， 但是过度会造成很大的伤害 。 酒精本身虽不是致癌物质 ， 但烈性酒会刺激胃黏膜 ， 损伤胃黏膜组织 ， 促进致癌物质的吸收 。 如果和吸烟叠加 ， 危害更大 ， 因为酒精可增强细胞膜的通透性 ， 从而增加对烟雾中致癌物质的吸收 。

内容来源：新华报业网

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