【肠粉】

众所周知 ， 香港和广州的肠粉都是非常有名的 ， 但是他们的制作过程却有很大的不同 。 香港的肠粉不同于广州的肠粉、是一大片 ， 而是一小条一小条的 ， 类似手指一样的肠粉 ， 耿直得惊喜的是里面还抱着肉 ， 是肉馅的 。 总的来说 ， 香港的猪肠粉有点像香港的年糕 ， 是那种软软糯糯的口感 ， 肥而不腻 ， 入口即化 。 有机会去香港的朋友一定要尝尝香港的猪肠粉 。 白白嫩嫩的猪肠粉想不想来一口呢？

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