5种食物黏液好处多，常吃润肠增强免疫力如果做过菜的话

如果做过菜的话，你会发现每一种食材其实都有自己的特性，比如说有一些食物，它里边有非常多的粘液，其实都是这些内含黏液的食物，对身体是比较好的，它不仅可以达到润肠的效果，而且对于增强一个人的免疫力也是很有帮助的。

很多人吃银耳、秋葵、木耳时，都会有黏黏糊糊的感觉。告诉你，这些黏液可都是营养精华!

这类食物黏液有一个统一的名字，叫可溶性膳食纤维。这种纤维具有黏性，能刺激肠道蠕动，有利于粪便排出，可预防便秘、直肠癌、痔疮及下肢静脉曲张，可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生;预防胆结石的形成。除此之外，还可产生饱腹感，对肥胖病人进食有利，可作为减肥食品。改善耐糖量，可调节糖尿病人的血糖水平，可作为糖尿病人的食品;改善肠道菌群，预防肠癌、阑尾炎等。

秋葵

秋葵黏液(糖聚合体)中主要成分含有果胶、黏性糖蛋白、维生素A和钾。黏性糖蛋白是一种由胶原和黏多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，它可以增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生。多糖类物质也就是大家熟悉的膳食纤维，无法被人体消化吸收，能“刷洗”肠道，适合糖尿病人和减肥人士食用。