----冬天吃什么 冬季常吃这些驱寒养胃又防病//----

板栗外壳较为难剥 ， 可先用刀把板栗的外壳剖开 ， 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟 ， 捞出后放入冷水中浸泡3～5分钟 ， 这时就很容易将皮剥去 。

2、茴香

茴香同样十分适合在冬季食用 ， 这是为什么呢?

大小茴香都是常用的调料之一 ， 味辛性温 ， 有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用 。

茴香含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及纤维素 ， 钙和铁的含量也比较高 ， 能刺激肠胃神经血管 ， 促进消化液分泌 ， 增加肠胃蠕动 ， 排除积存的气体 ， 有健胃、行气的功效 ， 适合脾胃虚寒的人食用 。

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