6、炸过两遍的茄子捞出 。

7、炒锅留底油 ， 放入一半蒜末爆香 。

8、下入炸过的茄子煸炒几下 。

9、倒入调好的碗汁 ， 大火翻炒 。

10、使芡汁均匀包裹在茄子上 。

11、芡汁都包裹在茄子上撒上剩余的蒜末 ， 关火出锅 ， 撒上香菜即可 。

蚕豆炒鸡蛋

----清蒸鲈鱼、萝卜丝炖鲫鱼汤、蒜末烧茄子、蚕豆炒鸡蛋的家常做法//----

• 胡萝卜与此物一起炒，子宫越来越干净，不想显老的多试试
• 养生|胡萝卜素虽好，但这2类人群不宜服用，否则如同吃砒霜
• 养生|失眠“很怕”1红，并非胡萝卜，平时使劲喝，引阳入眠，一觉睡到大天明
• 养生|“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天吃姜好处多多，但有些人可要慎吃
• 苹果加胡萝卜原来很好吃，软糯香甜，好吃易消化，给孩子吃最好
• 萝卜遇到“它”，三高降了、感冒没了、健脾养胃，不妨试试
• 湿气排不出去只要一根萝卜，轻松赶跑全身湿毒，来一个排一个
• 萝卜和它煮一煮，嗓子不痒了，咳嗽好了，痰也少了
• 冬吃萝卜夏吃姜，常吸烟的人建议多吃，是肺部的“大救星”
• 买萝卜，白皮、绿皮和红皮，哪个更好其实区别很大，别再挑错了