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帝王鲑

很多人业管它叫三文鱼 ， 但是它和三文鱼并不是一个物种 ， 而是一种营养成分高于三文鱼的顶级食材 。 其产量非常的少 ， 全世界产量最高的地区 ， 就会新西兰的斯图尔特岛附近 ， 但是在所有鲑鱼中 ， 帝王鲑的产量还不足1% ， 价值不菲 。

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