川菜清淡营养汤羹:三鲜豆腐羹的做法( 三 )

川菜清淡营养汤羹:三鲜豆腐羹的做法

----川菜清淡营养汤羹:三鲜豆腐羹的做法//----

第3步、将菜心切碎 , 虾仁切成小粒

川菜清淡营养汤羹:三鲜豆腐羹的做法

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第4步、将内脂豆腐切成粒状 , 汤锅加水适量放入豆腐粒、碎菜心、玉米粒、虾仁、青豆粒烧开后加盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克 , 打入两个蛋清 , 勾适量的芡 , 淋上香油即可