----原来美食还可以这么做 ， 让你吃到停不下来！//----

配料：甲鱼、香菇、冰糖、生抽、老抽、淀粉 。

做法：

第一步：甲鱼处理干净剁成块 ， 冷水下锅焯水 ， 去除血水捞出洗净 ， 香菇洗净备用 。

第二步：锅中放油 ， 放入姜片、香菇煸炒 ， 放入甲鱼翻炒片刻 ， 加入冰糖、生抽、老抽、适量清水 ， 盖盖烤10-15分钟 ， 捞出摆盘 ， 在汤汁中加入淀粉水勾芡 ， 淋在甲鱼上即可 。

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