----美味家常菜周末板块很适合聚餐的美食哦！//----

材料：熏干2块 ， 香蒜5根 ， 猪小里脊肉100克 ， 胡萝卜1/2根

调味料：酱油、鸡精、糖、生粉、色拉油、盐各适量

做法：

1、 猪小里脊肉切丝 ， 用酱油、鸡精、糖、生粉抓匀后 ， 倒入少许色拉油拌匀 ， 腌10分钟

2、 熏干、胡萝卜切象眼片 ， 香蒜切段

3、 锅内热油 ， 七成热时 ， 大火放入肉丝 ， 迅速翻炒至肉一变色即起锅装盘备用

4、 锅洗干净 ， 重新倒油 ， 六成热时 ， 下入熏干煸炒到表面发黄 ， 下入胡萝卜煸炒 ， 下入少许盐调味

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