家里来客人时做这三道菜，营养美味，好吃不腻，客人吃了还想吃( 三 ) 家里来客人时做这三道菜

----家里来客人时做这三道菜，营养美味，好吃不腻，客人吃了还想吃//----

第三道：西红柿炖牛腩。

这道菜营养很高，我们需要准备的食料：牛腩，西红柿，大蒜，生姜，大葱，花椒，生抽，八角，干辣椒，冰糖，料酒。制作方法：把牛奶洗干净，切成好放在水中，浸泡二十分钟左右，去除上面的血水。大葱切段，生姜和大蒜切片。西红柿放入热水中烫掉外皮切块，只有西红柿的果肉这样会更好吃一些，把牛腩倒入冷水锅中，锅沸煮之后把上面的沫舀出来，然后捞出牛肉沥干水分。再亲一口锅里加油了之后，把葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣椒等爆炒，然后把牛奶倒入锅中，加入料酒和生抽翻炒上色，牛腩变色之后加入一点开水谁要多一些烟煮牛肉开小火炖四十分钟左右。再起一口锅翻炒西红柿，西红柿炒烂之后加入半碗水烧开西红柿煮烂之后，倒入牛腩锅里，再加入盐和冰糖调味，继续炖着25到30分钟，这时候差不多牛腩就快熟了，喜欢吃泡饭或者拌饭的朋友可以多加一些水，这样汤汁会多一些更好吃。