羊肉汤营养美味但膻味重 ， 教你这几个小妙招 ， 去除膻味更入味

首先我们大家都知道羊肉本身的膻味是比较重的 ， 所以说羊肉的膻味主要来自于羊肉的本身 ， 所以我们在购买羊肉的时候可以根据地域性进行选择 ， 比如说山羊和羔羊他们的区别是比较大的 。 如果我们能够区分开这一点的话 ， 那是最好的 。

首先我们将羊肉购买回家之后 ， 先在清水当中冲洗几遍 ， 然后再在温水当中浸泡两个小时 ， 再浸泡的过程当中最好每隔半个小时换一次水 ， 这样可以浸泡出羊肉当中的血水和脏东西 ， 而且也可以有效的去除羊肉的膻味 。

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