能否食用骨骼畸形的鱼?

能否食用骨骼畸形的鱼?

----能否食用骨骼畸形的鱼?//----

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对于这个问题很难用一句话来回答 。 这要看引起鲫鱼骨骼畸形的原因是什么而定 。 一般引起鱼体畸形的原因有:

1.当孵化条件不良时 , 引起鱼体胚胎发育畸形 。 比如泥鳅身体弯曲或尾柄弯曲 , 常是孵化时水温异常引起 。 鱼苗刚出膜时遇到水温骤变也容易引起弯体 。

2.寄生虫影响 。 复口吸虫的尾蚴侵入脑 , 会使鱼出现身体弯曲;脑粘体虫也可寄生于稚鱼软骨膜、软骨、脊椎骨和头骨 , 使鱼体脊椎弯曲、头部变形 。