红烧冬瓜,简单4步,即可吃上美味( 三 )

做法:

1.首先将买来的冬瓜 , 将皮去掉后 , 切成块状型 , 干红辣椒切段备用 , 葱切成末备用 。

2.碗里放入生抽、老抽、盐搅拌均匀 。

3.锅里倒入适量的油 , 待油热后 , 放入干红辣椒翻炒 , 随后放入冬瓜 , 大火翻炒几下 。

4将调制好的酱汁倒入锅里 , 将冬瓜与其翻炒均匀 , 盖上盖子将冬瓜翻炒至熟 。

5.放入适量的盐和鸡精 , 翻炒几下后 , 关火撒上葱花 。

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