锅里热油 ， 一块块放入鱼块炸 ， 即可 。 炸鱼

----炸鱼最好吃的15种做法 ， 外酥里嫩 ， 好吃到捂嘴 ， 太香了！//----

用料

塔嘛鱼随意；盐少许；面粉适量

做法收拾塔嘛鱼是非常好玩的一件事 ， 就像撕指甲油一样整整齐齐的一片 ， 太有成就感了！先从深色的一面的鱼尾开始撕起 ， 只要找到了一个突破口就简单了 ， 色浅的一面要从头部撕起 ， 很简单 。 接下来处理鱼头 ， 我的做法是直接剪掉 ， 清洗一下控控水 ， 撒上些盐抓一抓就可以炸了 。 火不要太大 ， 将鱼的反正面粘过干面粉 ， 就可以直接放到油锅里炸了 ， 油不能太少 ， 至少要莫过鱼身 ， 炸至两面金黄即可出锅 。 炸鱼和薯条

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