与茶相克的几种食物,你的饮食习惯中招了吗?( 五 )

茶叶蛋大家都有吃过吧?然而 , 有专家指出 , 茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激 , 是不恰当的鸡蛋食用法!

与茶相克的几种食物,你的饮食习惯中招了吗?

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茶叶中的茶叶碱会和鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁 , 进而影响人体对铁质的吸收 , 有可能会造成贫血症状 。

茶叶中含有生物酸碱成分 , 在烧煮的过程中 , 会渗入鸡蛋找那个 , 与鸡蛋中的铁元素相结合后产生的结合体 , 对胃具有很强的刺激性 。