爆炒兔子肉制作步骤( 二 )

材料

香叶适量(建议半片即可太多会太香)

炒果适量(建议对半切开只放一半)

八角适量(建议一个八角支取其一半)

花椒适量(根据个人口味放入)

沙姜70g

老姜150g

白酒200g(建议白酒选用大于40度的可除去腥骚味)

胡椒100g

陈皮100g

桂皮100g

干辣椒适量