韭黄回锅肉,可口又下饭!( 二 )

韭黄回锅肉,可口又下饭!

----韭黄回锅肉 , 可口又下饭!//----

第1步、韭黄洗干净切段 , 备用五花肉洗干净切片备用

韭黄回锅肉,可口又下饭!

----韭黄回锅肉 , 可口又下饭!//----

第2步、锅内热油 , 五成热 , 放入花椒 , 爆香后捞出花椒 。 紧接着放入切好的肉 , 油炸一会儿 , 待肥肉部分变透明 , 煸出油 , 放葱姜蒜 , 料酒 , 酱油 。 最后加一点郫县豆瓣酱!一定要有豆瓣酱我~煸炒待肉全部上色 , 加入韭黄 , 翻炒几下 , 出锅!