方法二：第二个辨别红薯粉条的方法也是很实用的 。 就是我们看看红薯粉条上面有没有面疙瘩 。 因为真正的红薯粉条很难被水拌均匀 ， 无论怎样努力红薯粉条都会有一些小面疙瘩 。 虽然形状很难看 ， 但是往往这样的红薯粉条是真的 。 而如果是一些劣质被掺水后后搅拌均匀的粉条 ， 那么做成的红薯粉条粉条很难有面疙瘩的 。

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方法三：还有一种方法就是我们可以随身携带一个打火机 ， 用打火机烧一烧红薯粉条 。 真正的红薯粉条被燃烧过后会膨胀大一些 。 不会成为硬球 ， 也不会完全变成粉末 。 而如果是一些掺了胶水的粉条 ， 那么燃烧之后会闻到有一股烧糊的胶水味道 。

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