? 我们先将巧克力放进碗里 ， 隔热水融化它 。 直到巧克力融化成液态 ， 将碗从热水里取出 ， 将巧克力凉至余温即可

? 接着我们将低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉、一起过筛一下备用

? 将鸡蛋、融化的黄油、红糖、玉米油、盐全部倒入盆子内 ， 用打蛋器搅拌均匀

? 然后再将融化的巧克力倒入其中 ， 搅拌均匀 ， 搅拌好的状态如图所示

? 接着我们往盆子里倒入1/3的牛奶 ， 然后将步骤2里过筛好的粉类 ， 倒入1/3进来

? 用刮刀拌匀 ， 翻拌均匀后 ， 再倒入1/3牛奶和1/3过筛好的粉类混合物 ， 重复这个过程直到牛奶和粉类全部加入完毕 ， 搅拌成为光滑的面糊 。

? 如图所示 ， 这是所有材料加完 ， 搅拌好的状态 ， 软软的泥状 ， 非常光滑细腻

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