----中国名菜——荔枝肉做法//----

中国名菜——荔枝肉做法

原材料：马蹄肉100克 ， 瘦肉200克 ， 葱7克 ， 大蒜3克 。

调味料：红糟汁、番茄汁、蛋清、盐、生粉、白醋、水淀粉、食用油各适量 。

做法：

1、 瘦肉洗净 ， 切方片 ， 打上网格花刀 ， 马蹄肉切块 ， 大蒜、葱切末 ， 瘦肉片汆片刻捞出 。

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