大叔卖了32年的啤酒鸭,首次公开秘方,只需一招,好吃到停不下来( 三 )

大叔卖了32年的啤酒鸭,首次公开秘方,只需一招,好吃到停不下来

----大叔卖了32年的啤酒鸭 , 首次公开秘方 , 只需一招 , 好吃到停不下来//----

大叔说其实做这个啤酒鸭也非常简单 , 想要把这道啤酒鸭做得鲜嫩入味 , 只是要在鸭肉焯水的时候一定要把整块鸭肉 , 入锅之后要加入草豆蔻、草果、白豆蔻 , 焯完水再剁成小块 , 很多人都不知道这个小技巧 , 所以炖出来的这些啤酒鸭肉不仅吃起来口感非常好 , 而且肉质还很柴 , 完全就咬不动 , 但是如果按照大叔教的这个方法做啤酒鸭的话 , 那么做出来的这道啤酒鸭绝对好吃到根本停不下来!