常见水果橘子和橙子有什么区别,它们的营养价值有何不同呢?

现在正是吃橘子、橙子的好时节 , 橘子、橙子这些都是味道酸中带甜的水果 , 它们有什么区别 , 营养价值有什么不同呢?下面 , 猫哥就给大家介绍一下 。

橘子 , 福建等地称芦柑 , 浙江、广东等地则称之为椪柑 。 橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。 橘子具有生津止咳的作用 , 用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效 , 用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用 , 适于肺热咳嗽之症 。 橘子性平和 , 因此 , 即使病人也可适当食用 。 通常选择中等偏小 , 果形端正 , 表面光滑的较好 。

金橘 , 个头最小的金橘是金柑属的典型代表 , 果肉虽少但可带皮吃 。 金橘果皮的营养价值令人吃惊 , 80%的维生素C都储存在果皮中 , 营养价值在柑橘果类中名列前茅 。 金橘果皮肉质厚、光滑 , 有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体) 。 除了带皮鲜吃之外 , 它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品 。