常见水果橘子和橙子有什么区别,它们的营养价值有何不同呢?( 二 )
----常见水果橘子和橙子有什么区别 , 它们的营养价值有何不同呢?//----
橙子常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等 。 其中脐橙果顶有脐 , 即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部 , 无核 , 肉脆嫩 , 味浓甜略酸 。 橙子又称黄果 , 柑果球形 , 果皮橙黄色 , 不易剥离 , 汁味甜而香 。 含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C , 营养价值较高 。
橙子因地区不同而风味略有差别 , 湖广一带的橙子含酸量低 , 长江一带的含酸量稍高一些 。 我们熟悉的柑类 , 如温州蜜柑、蕉柑、大红柑等 , 多数是由橙子和 橘子杂交而来 , 皮比橘子难剥 , 但比需要用刀切的橙子又较容易 。 柑类果汁丰富 , 酸甜适度 , 富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质 。
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