冬天发面别只会放酵母,加一勺“它”,发面速度快,还好吃( 二 )

----冬天发面别只会放酵母 , 加一勺“它” , 发面速度快 , 还好吃//----

但是我们今天说起发面 , 也就是说在冬天每家每户都要做一些这样的面食 , 比如说做一些馒头或者包子 , 但是因为天气真的是特别的冷 , 而且发酵时间特别的长 , 没有办法把面发酵好 , 面团就会特别的慢 , 我们应该都知道方面是一般都是用酵母粉 , 这样做出来才会发酵 , 然后做出来的馒头才会好吃 , 虽然说馒头包子做出来好吃不好吃 , 都和发面有一些关系 , 但是发面对温度的要求也是特别的高 , 那么怎样才能做出来特别好吃的发面呀?但是就一个大厨师傅给我们说 , 冬天的时候别只用酵母粉 , 发面多加一些他这个面真的是特别的快 , 而且还特别的好吃 , 今天这个大厨说的东西就是说白醋了 , 今天我们说去吧 , 估计特别多人应该都是特别的奇怪 , 第一次见发酵面的时候还要放白醋 , 这到底是什么原因啊?接下来咱们就来看看吧 。 冬天发面别只会放酵母 , 加一勺“它” , 发面速度快 , 还好吃