咖啡是一种酸度和苦味比例高的饮料 。 当你想抑制酸味时得加盐 ， 当你想抑制苦味时 ， 你可以还得用糖 。 别误会我的意思 ， 像咖啡最初的“酸味”和氧化后的“酸味”不是同一个东西 。 简单点说 ， 在陈咖啡里加盐 ， 口味就会好很多 。

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