泡饮一般中档金银花茶 ， 不强调观赏茶胚形态 ， 可用洁白瓷器盖杯 ， 冲泡100℃沸水后盖上杯盖 ， 5分钟后闻香气 ， 品茶味 。 此类金银花茶香气芬芳 ， 茶味醇正 ， 三开有茶味 ， 耐冲泡 。

泡饮中低档金银花茶 ， 或金银花茶末 ， 北方叫高末 ， 一般采用白瓷茶壶 ， 因壶中水多 ， 保温较杯好 ， 有利于充分泡出茶味 。 视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡 ， 取适量茶叶入壶 ， 用100℃初沸水冲入壶中 ， 加壶盖 ， 待5分钟 ， 即可酌入茶杯饮用 。 这种共泡分饮法 ， 一则方便、卫生 ， 二则家人团聚 ， 或三五亲朋相叙 ， 围坐品茶 ， 互谈家常 ， 较为融洽 ， 添增团结友爱、和睦的气氛 。

----金银花茶的泡法//----

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