冬天萝卜新吃法,成本仅6元,下饭又开胃,全家都爱吃( 二 )
【准备食材】红皮萝卜、大蒜、小米辣、小葱、陈醋、味极鲜、花椒油 , 可以根据自己的喜好选择是否放小葱 。
【处理食材】首先将萝卜的萝卜蒂切掉 , 等下做凉菜的时候可以一起放到里面 , 吃起来非常的脆 。 将去掉萝卜蒂的萝卜去掉头尾 , 然后切成1毫米左右的薄片 , 这个是非常考验刀工的 , 如果刀工不好的话可以选择用削皮刀直接拉 , 切好之后放入大碗中备用 。 然后将大蒜切成蒜片 , 切完之后直接放入萝卜片中 。 将小米辣切碎 , 喜欢吃辣的朋友可以选择多放一些小米辣 。 将小米辣、萝卜蒂加入放有蒜片、萝卜片的碗中 。
----冬天萝卜新吃法 , 成本仅6元 , 下饭又开胃 , 全家都爱吃//----
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