第2步、用厨房用剪将鳍剪掉 ， 避免煎鱼的时候糊锅 ， 在鱼脖开一刀 ， 把鱼线拽出来

----鱼肉这么炖 ， 鲜美至极 ， 汤汁都不剩！//----

第3步、改花刀后煎一下 ， 两面有焦边即可 。 快速倒入一大勺醋 ， 盖盖醋焖 ， 待醋焖后添水 ， 加老抽、酱油适量

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