自制韭菜盒子 薄皮大馅香气浓郁 卖相特别棒!( 二 )

很多人在制作韭菜盒子的时候都容易把韭菜盒子的皮给做的破掉 , 或者是把馅儿做的露出来 , 要想把韭菜盒子做得既有食欲又非常的香的话 , 那么就按照今天我分享给大家的做法能够做出皮薄馅儿大 , 而且制作过程中不破皮不露馅的韭菜盒子 。 出锅后香气浓郁 , 卖相极好 。

自制韭菜盒子 薄皮大馅香气浓郁 卖相特别棒!

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先把我们准备好的高筋面粉拿出来 , 把高筋面粉放在一个大碗中 , 接着再放入一些温水 , 再放温水的时候加以搅拌 , 然后再放入三克的食盐 , 用300克的面粉配上三克的10件 , 这样子的比例做出来的面团才会更劲道 。 这个过程要花费的时间大概是五分钟 , 大家也不要太过于着急了 , 只要把每个步骤做到最仔细做到最好 , 那么成品做出来就肯定差不到哪里的 , 我们做好了面团以后可以看到面团的表面已经变得非常光滑 , 我们要把面团分成大小差不多的小剂子 , 接下来把每一个都变成长条的形状 , 这个步骤是很多家庭主妇都已经了解到 , 我们需要把托盘底部刷一层油 , 接下来把这个揉成长条的放进去 , 在这些长条面团上面再抹上一层食用油 , 盖上保鲜膜 , 等待40分钟的时间 。