接下来我们再说说我们回族同胞的凉皮子 ， 回族同胞的凉皮子 ， 汤是有点勾芡的感觉 ， 不是那么清 ， 汤会最大的附着在凉皮子上 ， 而且凉皮子本身要比其他的凉皮要厚一些 ， 而且要更劲道一些 ， 配菜里不光只有黄瓜丝 ， 胡萝卜丝 ， 还会有韭菜末 ， 或者是芹菜丁 ， 没错你没看错 ， 出现再炒米粉了的芹菜又出现了 ， 从口味上要更加丰富一些 ， 我个人认为汤的味道偏酸一些 ， 这份凉皮吃下去的感受就是 ， 酸、辣、饱嘴（口感丰富） ， 喜欢酸辣口味重一些的亲们 ， 可以选择这款 。 新疆焉耆金花凉皮 ， 就是这种 ， 你见过一个凉皮子 ， 中午12点去 ， 就卖完了的么 ， 我见过 ， 开车去过几回都跑空了 。

----新疆的凉皮你要不要试一试？//----

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