新手小白也能做好的炸藕盒，促进食欲的莲藕，这么做更加的好吃( 二 ) 说起莲藕很多人对这个印象是用来煲汤

在做藕盒之前先需要准备以下的食材，一节莲藕、三个鸡蛋、半个红椒、一根香葱。还需要准备盐、中筋和低筋面粉、玉米淀粉，以及花生油。

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第一步我们需要先将猪肉给处理好，各位朋友在购买猪肉的时候可以让店家直接将肉用机器弄成肉沫。如果没有的话也可以先将肉片好，然后切条再剁成肉沫。在购买肉的时候大家最好是挑三分肥的七分瘦的肉，这样的肉做出来的藕盒才是最好吃的。为了让肉沫能够更加有味道，我们需要提前腌制一下。将肉沫放入碗中，在碗内添加一些盐和黄酒。为了让肉沫的口感更好，还需要添加一个蛋清。在加完这些材料之后用筷子搅拌均匀，然后将香葱切碎放入肉沫里。如果各位喜欢吃辣的话，可以用带有辣味的红辣椒。将辣椒切丁之后一起放到肉沫当中，然后搅拌均匀放在旁边备用。