----简说各种茶的功效//----

绿茶----降火防癌

绿茶属于不发酵茶 ， 保留了鲜叶的天然物质 ， 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。 绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果 ， 而茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益 。

与其他茶类相比 ， 绿茶的抗癌功效较好 。 参考多项文献研究 ， 绿茶能降低乳腺、前列腺等多部位肿瘤发生的危险性 。 从中医的角度来说 ， 绿茶微寒 ， 有助降火 ， 胃寒的人应该少喝 ， 而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮 。

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